Volim improvizacije a pogotovu u kuhinji, tu vam je jedino nedostatak mašte problem. Razmišljam o namirnicama i ukusima, zamišljam vizualni izgled gotovog jela, pa onda kombiniram i sve to provrtim u glavi i tako nastane neki recept. Šumske gljive skoro uvek imam u frižideru ili zamrzivaču, osušene po teglicama, samlevene za začine ili kandirane u slatku i one mi uvek prve padaju na pamet kada kombinujem novi recept. 

Tako je bilo i sa današnjim receptom, a odavno nisam radio krem čorbu pa rekoh da napravim jednu novu kombinaciju ovoga puta sa lisičarkama. Možda niste znali da je u svetu biljaka i gljiva jedina lisičarka, naučnog naziva Cantharellus cibarius otporna na sve parazite i mikrobe! Lisičarka je jedna od retkih vrsta koja ne trune.  Nikada u lisičarki nećete naći crve, bakterije i viruse. 

U mesu lisičarke nalazi se hemijski spoj hinomanoza koja djeluje na sve nametnike u crijevima – pantličara, gliste, amebe, loše bakterije, i to tako da ih uništava od jajašaca do imaga. Lisičarka ih rastvara i popuno uništava. (tekst o lisičarkama je pruzet sa iVjesti). Lisičarke su lekovite gljive i hranljive, trebamo ih češće konzumirati.