leaf

Leća sa trubicama

Dan je prekrasan i dok stojim u dvorištu sa Ditom, našom malom kujicom gledam u travnjak koji sam već odavno trebalo pokositi. Zadnjih dana sam što zbog posla, što zbog mojih odlazaka u šumu u gljivarenje zanemario dvorište i krajnje je vreme napraviti još jednu košnju trave. Nadam se da će ovo biti poslednje košenje trave za ovu godinu i da ću biti miran do proleća. Odmah sam se presvukao i počeo sam sa kosidbom, a ima puno toga za pokositi. 


Dok sam kosio setih se da sam danas ja trebao spremati ručak, supruga ima posla oko administracije firme. Isplanirao sam šta napraviti jer u frižideru imam crnih trubača ali zaneo sam se u kosidbi, vreme je iscurilo, a nisam dobro procenio. Ulazim u kupatilo da se istuširam i vidim da je supruga započela sa spremanjem jednog brzinskog i jako ukusnog jela sa crvenom lećom.

Ja joj dobacih u prolazu kroz kuhinju da je super što je počela spremati i da može dodati trubače i obogatiti leću, znajući da se sve brzo sprema. 

potrebne namirnice

  • 1 glavica crvenog luka,
  • 1 šoljica crvene leće
  • 200 grama crnih trubača
  • Začini: soli, bibera, paradajz iz tube i slatke crvene mlevene paprike, ulje.

POTREBNE NAMIRNICE

  • 1 glavica crvenog luka,
  • 1 šoljica crvene leće
  • 200 grama crnih trubača
  • Začini: soli, bibera, paradajz iz tube i slatke crvene mlevene paprike, ulje.

1. korak

Narezati luka na sitne kockice i upržiti ga da omekani, dodati malo paradajz paste iz tube i mlevene paprike i sve upržiti par minuta. Nakon što se sve upržilo dodati šolju leće, 2 šolje vruće vode i sve začiniti i posoliti po ukusu.

2. korak

Kuvati dok je leća skoro skuvana a to je za nekih 10 tak min, dodati gljive koje ste narezali na manje komade onako na grubo i kuvati još 5 do 7 minuta i jelo je spremno za posluženje.

PS. Kako je ovo jednostavno a finog ukusa, ovo morate probati! 
Nakon ručka smo popili našu mešavinu čaja od gljiva sa dodatkom par listića nane - mente, koje još uvek ima u dvorištu dok smo posmatrali sveže pokošeno dvorište a Dita je veselo skakutala oko nas.